¿Qué hacer en la región PACA en marzo?

En resumen

• Los almendros en flor anuncian la primavera en Provenza
• El sol gana terreno: ideal para el senderismo por la costa
• La Fête des violettes (Fiesta de las Violetas) en Tourrettes-sur-Loup, a principios de marzo
• El esquí de primavera en los Alpes del Sur
• La carrera ciclista París-Niza termina en la Costa Azul
• Algunos años, la Semana Santa llega ya a finales de mes

El tiempo en marzo

Marzo supone un verdadero punto de inflexión. Según las normales de Météo-France 1991-2020, Marsella (estación de Marignane) sube a 16,4 °C de media por la tarde, con 6,5 °C al amanecer. La insolación alcanza unas 235 horas en el mes, es decir, unas sesenta más que en febrero. En Niza se registran de media 15,4 °C de día y 8,3 °C de noche, con unas 218 horas de sol.

La montaña sigue en invierno, sobre todo en altura. En Embrun (873 m), las normales indican 13,3 °C por la tarde, pero solo 1,1 °C por la noche. Las estaciones disfrutan entonces de días largos y soleados: es la temporada del esquí de primavera. En Provenza, el mistral todavía puede soplar con fuerza y hacer bajar la sensación térmica. El mar sigue frío: el baño tendrá que esperar.

Fiestas y tradiciones de marzo

La Fête des violettes. En Tourrettes-sur-Loup, en el interior de Vence, la «ciudad de la violeta» celebra su flor el primer fin de semana de marzo, a veces a caballo con el final de febrero. Creada en 1952, la fiesta marca el final de la temporada para los productores. Un corso florido y una batalla de flores animan el pueblo.

Las últimas fiestas de invierno. Según el año, el Carnaval de Niza y la Fête du Citron (Fiesta del Limón) de Menton se prolongan hasta los primeros días de marzo. Infórmese del calendario si viaja a principios de mes.

La Pascua, una fecha móvil. El domingo de Pascua cae entre el 22 de marzo y el 25 de abril. Algunos años, la fiesta y su lunes festivo llegan, por tanto, ya a finales de marzo, con las tradiciones que la acompañan en los pueblos. Consulte el calendario del año antes de planificar una estancia en torno a esa fecha.

Las grandes citas del mes

París-Niza. Apodada la «carrera hacia el sol», esta prueba ciclista se corre en la primera mitad de marzo. Sale del norte de Francia y termina tradicionalmente en los Alpes-Maritimes, en Niza o en las alturas del col d’Èze. Las carreteras por encima de Èze ofrecen entonces un gran espectáculo a los aficionados.

El Festival de Pâques (Festival de Pascua) de Aix-en-Provence. Este festival de música clásica se celebra cada año en torno a la Pascua, principalmente en el Grand Théâtre de Provence. Cuando la Pascua es temprana, empieza ya a finales de marzo. Aix-en-Provence se presta a un fin de semana entre conciertos y paseos tranquilos por el cours Mirabeau.

El final de la temporada de la trufa. El mercado de trufas de Carpentras se celebra el viernes por la mañana hasta finales de marzo, según el comité regional de turismo. Es la última ocasión del invierno para disfrutarlo.

Adónde ir en marzo

Por la ruta de los almendros. Los almendros florecen entre el final del invierno y el comienzo de la primavera, y marzo es el mes clave según el comité regional de turismo. La floración solo dura unas semanas y se adelanta cuando el invierno es suave. En el plateau de Valensole crecen hoy unos 20 000 almendros, gracias a una recuperación del cultivo iniciada hace una veintena de años. También se ven en torno a Puyricard, cerca de Aix, en la llanura del Comtat al pie del mont Ventoux, en el campo del Var hacia Puget-Ville y Carnoules, o en el huerto conservatorio de Apt. Los Alpilles, alrededor de Les Baux-de-Provence, también ofrecen bonitas estampas.

En las calanques. Antes del calor y de las multitudes, el parque nacional de las Calanques se descubre a pie en buenas condiciones. Desde Cassis, los senderos llevan a las calas más conocidas. Más al oeste, en la Côte Bleue, el sendero de los aduaneros de Niolon a La Redonne bordea el mar por encima de las calanques.

En el litoral del Var. Las islas de Hyères están tranquilas fuera de temporada y se prestan al paseo a pie o en bicicleta. Desde Le Lavandou, el camino del litoral hasta la playa de la Fossette es una buena primera salida de primavera.

En el Luberon. Los ocres del Colorado provençal de Rustrel, cerca de Apt, se recorren a gusto con temperaturas suaves, lejos de los fuertes calores del verano.

En la montaña. Las estaciones de los Alpes del Sur siguen abiertas buena parte del mes. Nieve de primavera, terrazas al sol y pistas más tranquilas tras las vacaciones de invierno: marzo es un buen término medio.

Ideas de salidas

Si hace buen tiempo. Una ruta a orillas del mar, un pícnic bajo los almendros, un día en una isla: marzo es el mes de las primeras salidas al aire libre. Salga temprano, porque a última hora de la tarde todavía refresca.

En familia. La batalla de flores de Tourrettes-sur-Loup divierte a los niños. Los senderos costeros cortos, como el de la Fossette, son adecuados para piernas pequeñas.

Si hace mal tiempo. Los museos de Aix-en-Provence y de Marsella, o los monumentos de Aviñón, permiten esperar cuando un chubasco o una racha de mistral estropean el día.

Qué se come en marzo

Es el final de la temporada de la trufa negra. Las almendras, en cambio, todavía no han llegado: las almendras tiernas (amandons) no se venden en los mercados, de Manosque a Aix, hasta finales de la primavera. Mientras tanto, la almendra se saborea en los dulces locales, como el calisson de Aix o el turrón (nougat).

Información práctica

• Días festivos: ninguno normalmente; el lunes de Pascua algunos años.
• Vacaciones escolares: en la zona B (academias de Aix-Marseille y de Niza), las vacaciones de invierno terminan a veces a principios de mes.
• Cambio de hora: se pasa al horario de verano en la noche del último sábado al último domingo de marzo. Las tardes se alargan de golpe.
• Equipamiento de invierno: hasta el 31 de marzo, los neumáticos de invierno o las cadenas (o fundas textiles) siguen siendo obligatorios en los municipios de montaña designados por los prefectos.
• Macizos forestales: el acceso regulado a los macizos de Bouches-du-Rhône solo se aplica del 1 de junio al 30 de septiembre. En primavera los senderos están abiertos, pero hay que seguir teniendo cuidado con el fuego, sobre todo con mistral.