Nichée entre mer et montagne, a Provence-Alpes-Côte d’Azur é um verdadeiro refúgio para os amantes do vinho, especialmente no Var. Este departamento, famoso por suas paisagens de tirar o fôlego e seus magníficos vinhedos, é um destino imperdível para aqueles que desejam explorar as riquezas vitícolas da região. Com mais de 300 domínios a serem descobertos, os apreciadores de vinho terão uma infinidade de opções, desde os famosos tintos e brancos até os renomados rosés que fizeram a fama da Provence. Da Commanderie de Peyrassol, imersa em história, a panoramas encantadores que vão da Côte d’Azur às colinas do Alto Var, este percurso vitícola promete uma imersão sensorial cativante no coração dos sabores e tradições desta terra de vinho.
A região Provence-Alpes-Côte d’Azur é um verdadeiro refúgio para os amantes do vinho, especialmente no departamento do Var. Com mais de 300 domínios vitícolas para explorar, este destino está repleto de vinhos renomados, principalmente o rosé, mas também uma diversidade de cepas interessantes. De paisagens encantadoras a encontros com viticultores apaixonados, este artigo o guia através dos imperdíveis vitícolas a serem descobertos no Var.
Domaine de Valcolombe : uma joia natural
Perched no coração de uma natureza selvagem, o domaine de Valcolombe é um destino imperdível para os apaixonados por vinhos. Este local único oferece uma experiência sensorial extraordinária, onde é possível saborear vinhos de alta qualidade enquanto se está cercado por paisagens deslumbrantes. Os viticultores locais têm o compromisso de produzir vinhos que refletem o terroir, com cepas como Grenache e Cinsault. Não perca a oportunidade de degustar seu rosé, autêntico e refrescante, perfeito para os quentes dias de verão.
A Commanderie de Peyrassol : um patrimônio e um saber-fazer
A Commanderie de Peyrassol, situada em Flassans-sur-Issole, destaca-se por seu rico patrimônio e seu savoir-faire vitícola. Este domínio histórico exibe vinhedos ao pé das colinas provençais. Durante sua visita, converse com os viticultores apaixonados que terão o prazer de compartilhar suas técnicas de cultivo e de envelhecimento dos vinhos. Não deixe de experimentar sua cuvée emblemática, um rosé frutado e elegante que incorpora a essência da região.
Os Vinhedos do Var : uma diversidade de cepas
No Var, a diversidade de cepas é um grande trunfo que encanta os amantes do vinho. Encontram-se lá variedades urgentes como o Mourvèdre, o Tibouren e o Carignan para os tintos, enquanto os brancos são principalmente provenientes de Ugni Blanc e Rolle. Essa riqueza permite que os viticultores criem vinhos com perfis aromáticos variados. Prepare-se para uma sessão de degustação que despertará seus sentidos e lhe revelará sabores surpreendentes.
Eventos vitícolas imperdíveis
O Fascinante Week-end é o evento que não deve ser perdido para os apaixonados por vinho. Realizado anualmente, uma infinidade de domínios participa para oferecer visitas guiadas, workshops de degustação e animações divertidas. A oportunidade ideal para explorar as joias do Var e interagir com viticultores apaixonados que compartilham seu amor pelo vinho e pela terra. Esses momentos convivial enriquecem a experiência e criam lembranças inesquecíveis.
As rotas do vinho : uma experiência imersiva
As rotas do vinho da Provence são um percurso encantador que revela a beleza da paisagem vitícola do Var. Ao percorrer estradas sinuosas entre os vinhedos, você descobrirá vilarejos pitorescos e poderá parar em muitos domínios para degustações. Esses passeios oferecem não apenas uma imersão no mundo do vinho, mas também a oportunidade de apreciar a gastronomia local em restaurantes típicos à beira dos vinhedos.
Os sites históricos e vitícolas a visitar
Além dos domínios vitícolas, o Var está repleto de locais históricos como a Abadia do Thoronet e a Basílica de Saint Maximin, lugares carregados de história que merecem uma visita. Visite esses monumentos enquanto saboreia um copo de vinho do terroir para uma experiência enriquecedora. Essas visitas combinam patrimônio cultural e descoberta vitícola, oferecendo assim uma bela mistura para os amantes de vinho e história.
- Valcolombe – Domaine popular por seus vinhos notáveis na natureza selvagem.
- Commanderie de Peyrassol – Um imperdível oferecendo uma experiência única de vinho e arte.
- Abbaye du Thoronet – Site histórico onde é possível saborear vinho em um ambiente tranquilo.
- Lac de Saint-Cassien – Perfeito para um piquenique, degustação de vinhos à beira da água.
- Seillans – Charmosa vila com vinhedos nas proximidades, a serem descobertos.
- Domaine de Saint-Jean – Renomado por seus rosés lendários e suas visitas acolhedoras.
- Cascades de Sillans – Admire a natureza enquanto aprecia os vinhos locais.
- Château de Berne – Domaine prestigioso onde a gastronomia e os vinhos se encontram.
- Les Vins de pays du Var – Exploração das cepas locais, com Grenache e Mourvèdre em destaque.
- Route des vins – Itinerários panorâmicos através de mais de 300 domínios vitícolas.
