In Kürze : Zwischen Juni und Ende Juli erwachen die Felder des Plateau de Valensole zu intensiven Farben und einem betörenden Duft. Eine Reise ins Herz einer typischen Landschaft der Haute-Provence, die man ohne Maß fotografieren sollte.
Ein Gebiet, geformt von Lavendel
Das Plateau de Valensole, eine weitläufige Fläche in 590 Metern Höhe, erstreckt sich über 800 km² im Herzen des Regionalen Naturparks Verdon. Diese Gemeinde, eine der größten in Frankreich, verwandelt sich jeden Sommer in eine fast unrealistische Kulisse, in der die Lavendelfelder lange violette Wellen zu Füßen der Voralpen bilden. Das trockene Klima und die reichliche Sonneneinstrahlung formen eine sowohl rohe als auch harmonische Landschaftsidentität.
Zwischen landwirtschaftlicher Tradition und olfaktorischem Tourismus
Auf der Lavendelstraße begegnen Besucher einheimischen Produzenten, die uralte Handwerkstraditionen bewahren. Diese Männer und Frauen destillieren Lavendel in Alembics, die oft von der Straße aus sichtbar sind, und öffnen ihre Betriebe für Neugierige. Ein Stopp in einer handwerklichen Destillerie oder ein Besuch im Lavendel-Museum ermöglicht ein besseres Verständnis für den Reichtum dieser emblematischen Pflanze. Der Duft, der die Luft erfüllt, sobald der Sommer beginnt, weckt sofort Erinnerungen an die provenzalischen Hügel.
Ein Spielplatz für Fotografen
Das Ziel schärft sich ab den ersten Kilometern. Das Plateau von Valensole eignet sich ideal für panoramische Aufnahmen. Jeder Sonnenaufgang verwandelt die Lavendelflower in einen vibrierenden Teppich, durchzogen von einigen Zypressen, Steinhäuschen oder alten Bienenstöcken. Die Bildbegeisterten drängen sich zwischen Juni und Mitte Juli, der Zeit, in der die Blüte ihren Höhepunkt erreicht. Sobald die Ernte begonnen hat, verändert sich die Landschaft radikal.
Echter Lavendel oder Lavandin: zwei Pflanzen, zwei Verwendungen
Unter diesem violetten Mantel verbergen sich tatsächlich zwei ganz unterschiedliche Pflanzen. Der echte Lavendel, auch feiner Lavendel genannt, wächst natürlich in höheren Lagen. Er bietet ein kostbares ätherisches Öl, das in Aromatherapie oder Kosmetik verwendet wird. Der Lavandin, robuster und duftender, bedeckt hingegen die weitesten Flächen des Plateaus. Diese Hybride ist wegen ihres Ertrags und ihrer Verwendung in Haushaltsprodukten beliebt, bietet aber auch ein gleichwertiges visuelles Erlebnis.
Eine Strecke, die man zu Fuß, mit dem Auto oder mit dem Fahrrad genießen kann
Die Fahrt auf der Touristenstraße des Lavendels erfordert ein gewisses Tempo. Zwischen anspruchsvollen Manövern und sommerlichen Menschenmengen ist es besser, Geduld mitzubringen. Einige Nebenrouten ermöglichen einen ruhigeren Zugang, manchmal zu Fuß oder mit dem Fahrrad, und bieten eine sensorialere Wahrnehmung der Landschaft. Die kleinen provenzalischen Dörfer, die den Weg säumen – wie Puimoisson, Riez oder Allemagne-en-Provence – verdienen einen Halt für ihren Markt, ihre Architektur oder einfach für eine Pause im Schatten.
Eine kurze, aber spektakuläre Blüte
Das Blütezeitfenster ist begrenzt, abhängig von der Witterung und der angebauten Sorte. Im Durchschnitt beginnt der Lavendel Mitte Juni zu blühen und wird ab mitte Juli geerntet. Reisende, die dieses Schauspiel festhalten möchten, sollten also wachsam sein. Ende Juli kehrt das Plateau zur Ruhe zurück, während die Lagerhäuser sich mit frisch geschnittenen Bündeln füllen, bereit zur Destillation.
