Was tun in der Region PACA im November?
Im November beginnt in der Provence die Weihnachtszeit: Die Santonniers bauen ihre Stände in Marseille, Arles und Aubagne auf, die Mühlen pressen das frische Öl. Milde an der Riviera, erster Schnee in den Bergen: So genießen Sie den Monat.
Von La rédaction de Sortir en PACA5 Min. Lesezeit
Kurz gesagt
- Ein milder, aber regenreicher Monat: In Nizza ist es der niederschlagsreichste Monat des Jahres.
- Die Santon-Saison beginnt: Santonmesse in Marseille, Salon in Arles, Markt in Aubagne.
- Oliven und frisches Öl in den Mühlen, erste Trüffelmärkte gegen Monatsende.
- Der Marathon Nizza-Cannes Anfang des Monats, die ersten Weihnachtsmärkte ab Mitte November.
- Zwei Feiertage, der 1. und der 11. November; Winterausrüstung in den Bergen ab dem 1. November Pflicht.
Das Wetter im November
Im November kippt die Region in Richtung Winter, an der Küste jedoch sanft. Nach den Klimanormalwerten 1991-2020 von Météo-France behält Nizza eine mittlere Höchsttemperatur von 17 °C und eine Tiefsttemperatur von 9,7 °C. In Marseille (Station Marignane) sind es 15,7 °C am Nachmittag und 7,7 °C frühmorgens. Schöne, helle Tage, im Westen der Region oft vom Mistral blank gefegt, wechseln sich mit Regenphasen ab.
Denn der November liegt noch in der Saison des Mittelmeer-Starkregens (Épisodes méditerranéens), die Météo-France bis Mitte Dezember ansetzt. In Nizza ist er sogar der niederschlagsreichste Monat des Jahres, mit durchschnittlich 138,4 mm und 8,5 Regentagen. Marseille erhält 75,9 mm an etwa sieben Regentagen.
In den Bergen hält der Winter Einzug. In Embrun (873 m) sinkt die mittlere Höchsttemperatur auf 11,3 °C, die Tiefsttemperatur auf 1,6 °C, und man zählt im Schnitt 10,6 Frosttage im Monat. Schnee kann die Pässe bedecken, und die Skiorte bereiten ihre Öffnung vor: Montgenèvre in den Hautes-Alpes gehört oft zu den ersten, die die Saison eröffnen, meist ganz am Ende des Monats.
Feste und Traditionen: Die Santon-Saison beginnt
Der Monat hat zwei Feiertage. Am 1. November, Allerheiligen (Toussaint), schmückt man die Gräber mit Blumen. Am 11. November, dem Tag des Waffenstillstands von 1918, finden vor den Kriegerdenkmälern jeder Gemeinde Gedenkfeiern statt.
Dann bereitet sich die Provence auf Weihnachten vor, und alles beginnt mit den Santons, den „kleinen Heiligen“ aus Ton, die die Krippe bevölkern. In Marseille gibt es die Foire aux santons (Santonmesse) seit 1803. Sie öffnet traditionell um das dritte Novemberwochenende und dauert bis Anfang Januar. Rund zwanzig Santonniers (Santon-Hersteller) bauen ihre Stände am Quai du Port am Vieux-Port (Alter Hafen) auf, am Wochenende mit Modellierworkshops für Kinder. Der Eintritt ist frei.
In Arles zeigt der 1958 gegründete Salon international des santonniers jedes Jahr von Mitte November bis Mitte Januar die Arbeiten von Kunsthandwerkern aus der Provence und anderswo. In Aubagne, einer Stadt mit Keramiktradition, findet der Santon- und Keramikmarkt auf dem Cours Foch statt, meist von Mitte November bis Ende Dezember.
Die großen Termine im November
Der Marathon des Alpes-Maritimes Nizza-Cannes. Er wird meist an einem Sonntag Anfang November gelaufen. Der Start erfolgt auf der Promenade des Anglais, das Ziel liegt auf der Croisette in Cannes, nach 42,195 km am Meer entlang. Eine Duo-Variante (zweimal ein Halbmarathon) ermöglicht es, ihn zu zweit zu laufen. An diesem Tag ist die Uferstraße entlang der Strecke für den Verkehr gesperrt: Nehmen Sie zwischen Nizza und Cannes lieber den Zug, um das Rennen zu verfolgen.
Die ersten Weihnachtsmärkte. In Aix-en-Provence werden die Hütten des Weihnachtsmarkts ab Mitte November bis zum 31. Dezember auf dem Cours Mirabeau aufgebaut. In Nizza öffnet das Weihnachtsdorf (Village de Noël) meist Ende November im Jardin Albert-Ier und auf der Place Masséna, bis Anfang Januar.
Wohin im November?
Marseille, zwischen Santons und Museen. Die Stadt lässt sich außerhalb der Saison gut besichtigen: die Santonmesse am Hafen, bei klarem Himmel der Aufstieg zu Notre-Dame de la Garde, dann das Mucem und die Cosquer-Höhle, wenn es sich zuzieht.
Die Alpilles, Land der Oliven. Rund um Les Baux-de-Provence und Mouriès laufen die Mühlen der AOP Vallée des Baux-de-Provence auf Hochtouren. Mehrere bieten Besichtigungen und Verkostungen an, eine Gelegenheit, frisch gepresstes Öl zu probieren.
Das Comtat und die Enclave des papes, wegen der Trüffel. Freitagvormittags in Carpentras, samstags in Richerenches: Die Trüffelmärkte öffnen je nach Jahr und Ernte zwischen Mitte November und Anfang Dezember wieder. Der Abstecher lässt sich mit einem Besuch in Avignon verbinden.
Die Riviera, wegen der Milde. Mit den mildesten Nachmittagen der Region eignet sich die Küste zwischen Nizza und Menton für Spaziergänge am Meer und für Besuche von Gärten und alten Dörfern.
Ausflugsideen
Mit der Familie. Die Santon-Workshops der Marseiller Messe und die dort angebotenen Eselsritte gefallen den Jüngsten. Es ist auch der Moment, die ersten Figuren für die Familienkrippe zu kaufen.
Bei schlechtem Wetter. Die Museen übernehmen: das Mucem in Marseille, der Papstpalast in Avignon oder die großen Kunstmuseen von Nizza. An Tagen mit oranger Warnstufe für Regen und Überschwemmung bleibt man besser im Schutz.
Bei schönem Wetter. Die kühlen, klaren Tage eignen sich für Wanderungen in niedrigen Lagen: Calanques, provenzalische Hügel, Küstenwege. Brechen Sie früh auf, denn die Nacht bricht schnell herein.
Was man im November isst
Das frische Olivenöl. Die Olivenernte findet in der Regel von November bis Dezember statt. Die Mühlen pressen das neue Öl, das oft kräftiger und pikanter im Geschmack ist, und mehrere Gemeinden feiern es jedes Jahr, etwa Mouriès in den Alpilles oder Aix-en-Provence.
Die schwarze Trüffel. Die Veranstaltungen rund um die Trüffel erstrecken sich von Ende November bis Anfang März. Der Markt von Richerenches in der Enclave des papes wird vom regionalen Tourismusverband als der bedeutendste Europas vorgestellt. Im Var findet der Markt von Aups ab Ende November donnerstagvormittags statt. Die Preise stehen nicht im Voraus fest: Sie bilden sich im Laufe des Marktes.
Gut zu wissen
- Feiertage. Der 1. November (Allerheiligen) und der 11. November (Waffenstillstand). Die Herbstferien, in allen Zonen gleich, auch in der Zone B, enden Anfang des Monats.
- Winterausrüstung. Vom 1. November bis 31. März müssen Autos in den per Präfekturerlass festgelegten Berggemeinden vier Winterreifen haben oder Schneeketten (bzw. Schneesocken) an Bord mitführen. Schilder kennzeichnen Beginn und Ende dieser Zonen.
- Mont Ventoux. Die Gipfelstraße wird meist um Mitte November oberhalb von Mont Serein und Chalet Reynard gesperrt. Diese beiden Wintersportorte bleiben erreichbar.
- Mittelmeer-Starkregen. Prüfen Sie vor der Abfahrt die Warnstufen von Météo-France. Fahren Sie bei heftigem Regen niemals auf eine überflutete Straße und halten Sie sich von Wasserläufen fern, wie die Präfekturen in Erinnerung rufen.
- Nebensaison. Ein Teil der Strandrestaurants und Unterkünfte an der Küste schließt über den Winter: Prüfen Sie die Öffnungszeiten, bevor Sie losfahren.
Die ganze Region Monat für Monat
Quellen : Météo-France, fiches climatologiques 1991-2020 (Marignane, Nice, Embrun) - Météo-France, « Qu'est-ce qu'un épisode méditerranéen ? » - Office de tourisme de Marseille (Foire aux santons) - Office de tourisme d'Arles / Comité régional du tourisme (Salon international des santonniers) - Ville d'Aubagne (marché aux santons et à la céramique) - Marathon des Alpes-Maritimes Nice-Cannes (règlement officiel) - Office de tourisme d'Aix-en-Provence (marché de Noël) - Côte d'Azur France / Ville de Nice (Village de Noël) - France.fr (huile d'olive de Provence) - Comité régional du tourisme Provence-Alpes-Côte d'Azur (truffe) - Vaucluse Provence Attractivité (marché de Richerenches) - Comité régional du tourisme, ouverture des stations des Alpes - Service-public.gouv.fr (équipements d'hiver obligatoires) - Département de Vaucluse (route du Ventoux) - Onisep, calendrier scolaire
Häufige Fragen
Wann öffnet die Santonmesse in Marseille?
Sie öffnet traditionell um das dritte Novemberwochenende am Quai du Port und dauert bis Anfang Januar; der Eintritt ist frei.
Wie ist das Wetter im November in der Region PACA?
An der Küste ist es noch mild (17 °C mittlere Höchsttemperatur in Nizza, 15,7 °C in Marseille), aber es ist ein regenreicher Monat: in Nizza der niederschlagsreichste des Jahres.
Wann gibt es in der Provence die ersten Trüffel?
Die Trüffelmärkte öffnen je nach Jahr zwischen Mitte November und Anfang Dezember wieder: Carpentras freitags, Richerenches samstags, Aups donnerstags.
Sind Winterreifen im November Pflicht?
Ja, vom 1. November bis 31. März in den per Präfekturerlass festgelegten Berggemeinden: vier Winterreifen oder Schneeketten an Bord.




